在某微信群看到某位朋友說“做品質(zhì)的,天天都在救火,沒時間”。突然想到:質(zhì)量人員每天很忙,肯定是哪里出問題了!
筆者在從事QA主管工作時,曾經(jīng)因為工作量很多,自己很忙,也很累。 后來,筆者就閑下來,整天沒事可干了。 今天,突然分享這個話題,就是希望幫助質(zhì)量管理人員,提高自己的工作效率,讓自己不忙,不那么累,活得輕松一些。
筆者在某企業(yè)從事QA主管工作時,內(nèi)容主要包括15方面的內(nèi)容,即體系管理;培訓(xùn)管理;客戶審計;認證審核;供應(yīng)商管理;注冊管理;客戶關(guān)系管理;生產(chǎn)過程監(jiān)控;物料和產(chǎn)品放行管理;確認和驗證管理;變更管理;偏差管理;各部門溝通;法律法規(guī)和標(biāo)準管理;其他。筆者下面分享的QA主管的工作,是筆者在當(dāng)時所在的公司干的工作。筆者分享的內(nèi)容被稱為“第一次”,是因為筆者從0到1,需要建立相應(yīng)的文件和模板,并不是只干過一次。
第一、體系管理。筆者第一次負責(zé)質(zhì)量和食品安全體系(ISO9001:2008、HACCP和ISO220000:2005);第一次專職負責(zé)公司蟲害控制工作;第一次組織和完成內(nèi)部審核工作;第一次組織和完成模擬召回演練工作;第一次組織和完成追溯演練工作;第一次組織和完成產(chǎn)品防護演練工作;第一次組織和完成管理評審工作;第一次組織和完成年度驗證工作;第一次組織和完成年度產(chǎn)品質(zhì)量回顧工作;第一次組織和完成質(zhì)量分析會;第一組織和完成質(zhì)量和食品安全體系換版工作;第一次組織和完成質(zhì)量和食品安全體系在線控制工作;……。筆者曾經(jīng)負責(zé)過ISO9001、HACCP、ISO 22000、FSSC 22000、IFS FOOD、BRCGS 以及ISO 14001和ISO 45001。很多體系從創(chuàng)建到體系換版都是筆者帶領(lǐng)團隊完成的。
第二、培訓(xùn)管理。筆者第一次外出參加中國醫(yī)藥協(xié)會舉辦的藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范(2010版)培訓(xùn);第一次給公司經(jīng)理和主管們培訓(xùn)藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范(2010版);第一次給公司生產(chǎn)部和質(zhì)量部員工培訓(xùn)食品行業(yè)良好操作規(guī)范(GMP);第一次準備各車間各崗位SOP培訓(xùn)資料;第一次組織和完成ISO9001:2008內(nèi)審員視頻培訓(xùn)工作;第一次外出參加質(zhì)量經(jīng)理職業(yè)培訓(xùn)課程的培訓(xùn);第一次給化驗室培訓(xùn)并推行控制圖;第一次翻譯法國總部GMP文件;第一次完成經(jīng)理和主管總部GMP培訓(xùn)課件并組織培訓(xùn);第一次完成車間和化驗室總部GMP培訓(xùn)課件并培訓(xùn);第一次參加法國總部ISO9001:2008和HACCP培訓(xùn);第一次參加法國總部SOL培訓(xùn);第一次外出參加中國醫(yī)藥協(xié)會舉辦的潔凈環(huán)境控制的培訓(xùn);第一次完成對清潔車間和微生物檢驗室潔凈環(huán)境控制的培訓(xùn);第一次參加歐洲專家5S培訓(xùn);第一次參加FSSC22000:2011內(nèi)審員培訓(xùn);第一次參加ISO9001:9001內(nèi)審員培訓(xùn);第一次外出參加食品企業(yè)蟲害控制的培訓(xùn);第一次組織和完成公司蟲害控制人員的培訓(xùn);第一次外出參加吉林省標(biāo)準研究院舉辦的標(biāo)準化知識的培訓(xùn);第一次完成員工公司化學(xué)品MSDS的培訓(xùn);第一次組織和完成質(zhì)量和食品安全體系年度回顧培訓(xùn)工作;……筆者每次被派出去學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)回公司都要從上到下進行全面培訓(xùn)。筆者在公司創(chuàng)建的一系列培訓(xùn)課件都一直在公司被使用。此外,筆者推行的一些管理工具的使用,也一直被公司使用。
第三、客戶審計管理。筆者第一次組織和完成國內(nèi)客戶的審計;第一次組織和完成臺灣客戶的審計;第一次組織和完成全球最大客戶的審計;第一次組織和完成美國客戶的審計;第一次組織和完成韓國客戶的審計;第一次組織和完成馬來西亞客戶的審計;……筆者在這里按照客戶的國籍進行了簡單的分類。實際上,筆者幾年內(nèi)接待了幾百起審計。最多時,同一天接待三個審計單位的審計(認證公司、客戶、官方)。
第四、認證審計管理。筆者第一次組織和完成美國IFANCA認證審計工作;第一次組織和完成馬來西亞JAKIM清真食品認證審計工作;第一次組織和完成印度尼西亞MUI清真審計工作;第一次組織和完成中國伊斯蘭教協(xié)會清真食品認證工作;第一次組織和完成《藥品生產(chǎn)許可證》再申請工作;第一次組織和完成《食品添加劑生產(chǎn)許可證》再申請工作;第一組織和完成EDQM認證工作;第一次組織和完成質(zhì)量和食品安全體系認證審計工作(ISO9001:2008、HACCP和ISO22000:2005);第一次組織和完成質(zhì)量安全體系認證(ISO9001:2008和FSSC22000:2011);……筆者在這里按照認證機構(gòu)進行了簡單的分類。
第五、供應(yīng)商管理。筆者第一次負責(zé)供應(yīng)商管理工作;第一次制定供應(yīng)商考評SOP;第一次完成原料、輔助材料和包裝材料書面調(diào)查表并組織實施;第一次完成供應(yīng)商現(xiàn)場審計計劃并組織實施;第一次制定包裝材料書面審計調(diào)查表。筆者在這里只是簡單分享了供應(yīng)商審核和管理的相關(guān)內(nèi)容;……
第六、注冊管理。筆者第一次完成出口到泰國的注冊工作;第一次完成出口到澳大利亞注冊工作;……筆者在這里分享的是當(dāng)年的注冊管理。后來,筆者第一次完成CDE備案;出口歐盟的備案,(國內(nèi)第一家同類產(chǎn)品進入歐盟肯定列表的公司);第一次完成藥品生產(chǎn)年度報告的編寫及提交;第一次完成《出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案證明》的備案工作。
第七、客戶關(guān)系管理。筆者第一次完成客戶書面審計工作;第一次完成客戶投訴處理工作;第一次完成客戶滿意度調(diào)查后續(xù)處理追蹤工作;……筆者在這里分享的是當(dāng)年的客戶關(guān)系管理。
第八、生產(chǎn)過程監(jiān)控。筆者第一次完成生產(chǎn)車間巡查計劃,并完成生產(chǎn)車間巡查。第一次完成操作SOP及工藝流程圖現(xiàn)場確認工作;……筆者在這里分享的是當(dāng)年的生產(chǎn)過程監(jiān)控。
第九、物料和產(chǎn)品放行管理工作。筆者第一次修訂物料驗收標(biāo)準并根據(jù)標(biāo)準進行物料放行;第一次確認客戶采購標(biāo)準并根據(jù)客戶標(biāo)準進行產(chǎn)品放行;……筆者在這里分享的是當(dāng)年的物料和產(chǎn)品放行管理工作。后來,筆者第一次完成《產(chǎn)品規(guī)格書》的編制工作等。
第十、確認和驗證管理工作。筆者第一次完成年度驗證總計劃并組織實施;……筆者在這里分享的是當(dāng)年的確認和驗證放行管理工作。關(guān)于這一塊的內(nèi)容很多。有食品安全管理體系方面所要求的確認和驗證工作;也有《藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范(2010年修訂)》所要求的確認和驗證工作。
第十一、變更管理工作。筆者第一次參與新建廠房變更工作,并負責(zé)相關(guān)驗證工作(設(shè)備驗證、清潔驗證和工藝驗證);……筆者在這里只是簡單的分享了一下變更管理工作。其實,筆者所經(jīng)歷的變更工作很多,畢竟當(dāng)時產(chǎn)能從3000噸擴產(chǎn)到6000噸,整個與生產(chǎn)相關(guān)的設(shè)施和設(shè)備都經(jīng)歷更新。
第十二、偏差管理工作。筆者第一次完成偏差控制程序文件并組織實施;第一次完成OOS/OOT程序文件并組織實施;……筆者在這里只是簡單的分享了一下偏差管理工作。
第十三、各部門溝通工作。筆者第一次與行政部溝通公司食堂管理;公司垃圾管理;廠區(qū)人流和車流管理;外來人員管理等工作。第一次與人力資源部溝通員工崗位說明書編寫工作;員工背景調(diào)查及員工健康管理工作;培訓(xùn)效果確認工作;以及產(chǎn)品防護。第一次與采購部溝通物料驗收標(biāo)準和供應(yīng)商管理工作;第一次與銷售部溝通承運商管理和客戶反饋管理工作;第一次與設(shè)備部溝通設(shè)備管理和變更控制管理工作;第一次與工程部溝通廠房設(shè)施管理和變更控制管理工作;第一次與工藝部溝通工藝驗證和工藝參數(shù)確認工作、清潔驗證工作、工藝控制工作;第一次與生產(chǎn)車間溝通生產(chǎn)過程管理工作;第一次與化驗室溝通原輔料、包裝材料驗收標(biāo)準、中間產(chǎn)品標(biāo)準;檢驗計劃、檢驗方法確認與驗證工作;檢驗儀器確認與驗證工作等;第一次與鍋爐車間溝通蒸汽質(zhì)量問題;第一次與維修車間溝通維修設(shè)備時產(chǎn)品防護工作;第一次與IT溝通數(shù)據(jù)安全工作;第一次與倉庫溝通原輔料和成品儲存與管理工作;第一次與計量溝通公司儀器儀表管理工作;……筆者在這里只是簡單的分享了與各部門溝通工作。其實,大家都懂,溝通不是一次或者兩次就能解決所有問題的,需要反反復(fù)復(fù)很多次才能解決一個問題。
第十四、法律法規(guī)和標(biāo)準管理。筆者第一次負責(zé)食品和藥品生產(chǎn)方面的法律法規(guī)搜集和培訓(xùn)工作。第一次負責(zé)公司原輔料、包裝材料和成品的相關(guān)標(biāo)準并負責(zé)培訓(xùn)和實施;……筆者在這里只是簡單的分享了法律法規(guī)和標(biāo)準管理工作。法律法規(guī)和標(biāo)準不僅需要搜集,還需要識別,并將識別出的與本公司的相關(guān)的內(nèi)容給公司有關(guān)部門和人員進行培訓(xùn),并督促實施。
第十五、其他。筆者第一次完成吉林省優(yōu)秀出口企業(yè)質(zhì)量安全獎的申請工作;第一次完成吉林省質(zhì)量管理獎的申請工作;第一次完成吉林省名牌企業(yè)申請工作;第一次組織和完成標(biāo)準化良好行為企業(yè)的認證工作;第一次參加吉林省高新技術(shù)企業(yè)的申請工作;第一次組織和完成中國輕工業(yè)聯(lián)合會技術(shù)發(fā)明獎申請工作;……筆者在這里只是簡單的分享了一些其他工作。大家都懂,崗位職責(zé)內(nèi)面的“其他”項,就是領(lǐng)導(dǎo)隨時會安排一些工作。
綜上所述,作為QA主管,筆者當(dāng)時真的很忙,也很累很累。當(dāng)時,經(jīng)常和總經(jīng)理一起工作??偨?jīng)理每次都給我講亞太區(qū)質(zhì)量總監(jiān)每天要工作到什么時候。
筆者看過一篇短文《女子從11樓跳下……》。一女子輕生,從11樓跳下看到10樓、9樓、……、1樓各自的情況之后,才發(fā)現(xiàn)一個事實“在我跳下之前,我以為我是世界上最倒霉的人,現(xiàn)在我才知道每個人都有不為人知的困境,我看完他們之后,深深覺得其實自己過得還不錯”。筆者當(dāng)時想,很多朋友只有了解了別人的累之后,才會發(fā)現(xiàn)“我以為我是世界上最累的人,現(xiàn)在我才知道其實自己過得真不錯”。人活著,就要不停的奮斗,就會累。只是每個對累的理解、感受和承受力不一樣而已。
筆者曾聽過很多工作中的朋友大倒苦水,都喊著累??偨?jīng)理“我最近太忙、太累了,壓力太大,有時都有點大小便失禁”; 采購經(jīng)理說“現(xiàn)在物料市場越來越困難,在環(huán)保壓力下,好多企業(yè)都不生產(chǎn)了,每開發(fā)一個新供應(yīng)商都要耗費很多資源和精力,最重要的就是現(xiàn)在啥都漲價,而公司給的指標(biāo)卻是要求降低,采購真是太難做了,太累了”;行政經(jīng)理“行政工作真不好做,不但要伺候好各位爺,還要管好同事的吃喝拉撒”;技術(shù)經(jīng)理 “技術(shù)開發(fā),本是摸著石頭過河,還要提速降本,這工作真沒法做”; 生產(chǎn)經(jīng)理“管生產(chǎn)真是操心操肺,真他媽累啊”;質(zhì)量經(jīng)理“質(zhì)量管理工作可真不是人干的活,管的嚴不行;管的松也不行!自從做質(zhì)量管理工作,就沒有好好睡個覺。別人可以休假,唯獨質(zhì)量經(jīng)理不行”;人事經(jīng)理“招人,招人,天天招人,人招來留不住,屁股大點地方我去哪招人”;財務(wù)經(jīng)理 “現(xiàn)在融資工作太難了,我整天就是拆東墻補西墻,一個月融資多少次還款多少次”;銷售經(jīng)理“最近不知咋地,可能是壓力大,有點大小便失禁,我才30多歲啊”; 安全主管“安全無小事,事事都要看,都要查,每天都是老太太穿針,真累”;車間主任“車間主任,真不是人干的活,安全、質(zhì)量、產(chǎn)量、效率,節(jié)能降耗,事事都要管”;維修主任“維修工作真他媽太難做了,深更半夜,生產(chǎn)一個電話,就得火速趕往下場”;化驗室主任“公司產(chǎn)量逐年增加,物料數(shù)量不斷增加,檢驗樣品量指數(shù)級增長,檢驗項目越來越多,公司不但不增加人手,還想著減員,真是累死了”;倉庫主管“倉庫管理真難做??!首先要做好蟲害控制、還要做好溫濕度管理,更重要要管好物料和產(chǎn)品,以及賬務(wù)管理”;QA主管“我們就是消防隊,隨時待命準備救火”; 管理層說“真想去一線,做個操作員,只做一件,省心省力,多輕松,做管理真是勞心勞神”;一線員工說“我們工作真是太累了,車間夏天是蒸籠,都要蒸熟了;冬天是冷庫,快要凍成冰棍了。真羨慕那些當(dāng)領(lǐng)導(dǎo),坐在辦公室吹著空調(diào),一坐就一天”。當(dāng)然,這些人有的是真累,有的人是假累。每個人都覺得自己累,別人輕松。其實,只要活著,每個人都會累,只是累的方式和程度不一樣;只是每個人對累的理解和感受不一樣。
總結(jié)
質(zhì)量管理人員如果覺得很累,可能會是這幾種原因。第一、能力不足。這是很多初入職場的人士或者半道出家的質(zhì)量管理人員。第二、承擔(dān)的職責(zé)太多。首先,本該其他部門做的工作,領(lǐng)導(dǎo)安排質(zhì)量管理人員來做。筆者從事QA主管工作時,很多其他部門推動不了或者是不愿意干的事情都讓質(zhì)量人員干了。比如,工藝培訓(xùn)。當(dāng)時,工藝部門7人,按照生產(chǎn)SOP制作培訓(xùn)PPT,總經(jīng)理都安排給我來做。其次,人手不足。筆者從事QA主管工作時,確認和驗證管理,很多制藥企業(yè)是一個團隊在負責(zé),當(dāng)時都由筆者一個人負責(zé)。最后,“其他”太多。筆筆者從事QA主管工作時,筆者參加吉林省高新技術(shù)企業(yè)的申請工作;以及組織和完成中國輕工業(yè)聯(lián)合會技術(shù)發(fā)明獎申請工作。這些完全可以由其他部門完成,但公司領(lǐng)導(dǎo)都安排給我。第三、企業(yè)的基礎(chǔ)太差。這樣的企業(yè),一切都處于混沌狀態(tài)。產(chǎn)品不合格太多;產(chǎn)品合格率都沒有人統(tǒng)計??蛻敉对V不斷,以及市場抽查經(jīng)常出現(xiàn)不合格。……筆者剛進入某企業(yè),一次內(nèi)部審核都組織不起來。筆者一個人進行了一次內(nèi)部審核,然后建立了一系列文件和記錄,給大家培訓(xùn)后帶著其他同事審核,逐漸帶出了一個內(nèi)部審核團隊。第四、部門配合和默契度太差。“部門墻”或者“大公司病”導(dǎo)致大家都很累。筆者一直認為,溝通不暢是企業(yè)中最大的問題。溝通成本過高,直接造成企業(yè)的運營成本過高。第五、個人的性格。當(dāng)年,筆者剛參加工作當(dāng)現(xiàn)場QA。每天,早上第一個進車間,配制洗手消毒液。車間員工進車間時,一個一個檢查著裝以及員工手部消毒情況。生產(chǎn)投料時,稱料員和復(fù)核員稱料過程,每稱一種物料,都要去稱上進行確認稱量數(shù)據(jù)。生產(chǎn)過程,除了取樣送回化驗室,就一直在車間現(xiàn)場,“盯”著現(xiàn)場。如果生產(chǎn)過程和環(huán)境都符合要求,就讓生產(chǎn)正常生產(chǎn)。如果達不到要求,就讓生產(chǎn)停產(chǎn)。當(dāng)時,生產(chǎn)班長私下給我說過很多次,我“盯”得太死了,逼得生產(chǎn)經(jīng)理(臺灣人)都要辭職了。但是,班長說歸班長說,我還是那樣犟,就是盯著生產(chǎn)現(xiàn)場。曾經(jīng),因為同事請假,我從第一天早上8:00上班直到第二天17:00下班,愣是在車間“盯”了33個小時,陪了生產(chǎn)三班人員。那天下班,一到住處,衣服都沒來及脫,就睡著了,直到第二天早上。那時,我和生產(chǎn)班長住在一起,班長是位40多歲的大叔,他多次給我說“你工作太認真了,這樣做會把你累垮的。你看看你們部門其他人員,能偷懶就偷一會懶”。偷懶,對我來說,真的太難了。我每天上班,總感覺有使不完的勁。
寫這么多,自己都感覺累。那么,自己為什么那么累?首先,是性格的問題。就是什么事情都想親歷親為。上四年級第一學(xué)期時,臨近期末考試,自己的課堂筆記本丟了。語文老師說第二天要檢查,我前一天放學(xué)回家借的同學(xué)的課堂筆記,一夜沒有睡覺,在昏黃的煤油燈下將一學(xué)期的課堂筆記抄完。有的人批評諸葛亮,不夠聰明,活活把自己累死。但我知道,這句話對也不對。因為那是性格決定的。其次,是父母的教誨。自從參加工作以來,只要和父親通話,他就不停叮囑我“你一定要把工作做好,領(lǐng)導(dǎo)把工作交給你了,你就要拼盡全力去做好”。最后,工作方法不對。曾經(jīng)有很多同事告訴我,工作要講究方法。第一,工作要學(xué)會借力,我把它理解成打小報告而拒絕。第二,工作要學(xué)會拒絕,不能什么活都接,我因為臉皮博經(jīng)不住別人夸,永遠不會拒絕。第三,工作要學(xué)會授權(quán)和分工,把一些簡單的工作分給下屬去做,我總覺得下屬不是拖拉就是不盡心去做,都愿意親力親為。其結(jié)果,就是自己很累,很累!
筆者從事QA主管的后期,相比以前工作輕松了很多,感覺整天沒事干。這是因為筆者帶好了QA,QA們都能勝任工作了。筆者就閑下來,整天沒事可干了。
作者簡介:老陳,質(zhì)量管理專家,從事食品與制藥行業(yè)質(zhì)量管理和質(zhì)量控制相關(guān)工作近二十年,歷任QA主管、質(zhì)量部長、質(zhì)量經(jīng)理和生產(chǎn)廠長等職。在國內(nèi)著名的跨國明膠企業(yè)負責(zé)質(zhì)量和食品安全管理體系管理工作。
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