很多人對(duì)于3-羥基丁酸還是比較陌生的，此物也被稱作β-羥基丁酸，這款產(chǎn)品在常溫常壓下比較穩(wěn)定一些，它是淺黃色透明質(zhì)粘稠的液體狀的。本品性質(zhì)與穩(wěn)定性是在煙氣中存在，其具有刺激性。3-羥基丁酸適用于多方面，那么3-羥基丁酸究竟可以用于哪方面呢？下面。
3-羥基丁酸可以用于生化研究以及有機(jī)合成，此品在工業(yè)中可使用在可生物降解合成的塑料，像聚3-羥基丁酸。此品也可以用于對(duì)3-羥基丁酸乙酯制取方面，其是在中國允許使用的一種食用香料。它的密度在1.2±0.1 g/cm3，沸點(diǎn)在269.2±0.0°C at 760 mmHg，熔點(diǎn)在49-50?C。分子式為C4H8O3，分子量是104.104，閃點(diǎn)是121.0±19.1°C，蒸汽壓是0.0±1.2 mmHg at 25°C，折射率在1.455，儲(chǔ)存條件的溫度在0-6°C。本品的生態(tài)學(xué)數(shù)據(jù)是其不會(huì)危害到水，如果沒有相關(guān)部門的的許可，不可把材料排到四周的環(huán)境當(dāng)中。注意接觸本品之后如果出現(xiàn)紅疹或者皮膚瘙癢等過敏的癥狀要立即禁用。
以上就是有關(guān)3-羥基丁酸可以用于哪方面呢的介紹。3-羥基丁酸易潮解得單斜晶體，它容易溶在水中，還可以溶于乙醇以及乙 醚中，本品可以微溶于苯，也可放在密封以及陰涼位置，避免在潮濕的環(huán)境中存放。
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