很多朋友對L-脯氨酸不了解。大家都知道人體每天需要各種營養(yǎng)元素來維持身體的健康，如果人體營養(yǎng)缺乏就會出現(xiàn)抵抗力下降，這樣對抵抗病毒不利，因此人體每天要攝入充足的營養(yǎng)成分。今天我們帶大家了解下L-脯氨酸，L-脯氨酸是什么？
L-脯氨酸是一種營養(yǎng)增補劑，也是一種風味劑。L-脯氨酸簡稱脯氨酸，這是人體合成蛋白質(zhì)十八種氨基酸中的其一。L-脯氨酸還可以用在生化研究方面，在醫(yī)藥上用于營養(yǎng)不良跟蛋白質(zhì)缺乏癥的情況，對腸胃疾病跟燙傷等可以補充蛋白質(zhì)，L-脯氨酸跟糖共熱發(fā)生氨基- 羰基反應(yīng)能生成特殊的香味，可以用于香料方面。在常溫下L-脯氨酸是無色到白色晶體，也有結(jié)晶性粉末狀的性狀，略臭，味略甜，L-脯氨酸易溶于水跟乙醇，而不溶于 乙 醚跟丁醇，還有不溶于異丙醇，溶于無機酸。氨基酸中有氨基跟羧基的有機化合物的一個統(tǒng)稱，氨基酸在人體中能提供合成蛋白質(zhì)的重要物質(zhì)，有利于人體生長，對人體代謝，還有維持生命有幫助。
以上就是L-脯氨酸是什么的介紹。L-脯氨酸是一種氨基酸類的藥物，是屬于復(fù)方氨基酸大輸液原料，L-脯氨酸對營養(yǎng)不良有補充的作用，可以補充人體蛋白質(zhì)，因此，蛋白質(zhì)缺乏癥可以通過L-脯氨酸來補充，還有嚴重腸胃道疾病，包括燙傷，還有外科手術(shù)后可以用L-脯氨酸補充人體蛋白質(zhì)。
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