你聽(tīng)說(shuō)過(guò)L-色氨酸嗎？L-色氨酸的外觀(guān)是結(jié)晶性粉末，主要為白色或黃白色。它的用途很廣泛，對(duì)人類(lèi)和動(dòng)物都是非常重要的一種物質(zhì)。那么，對(duì)人和動(dòng)物都友好的L-色氨酸是什么？下面我們從它的用途、合成方法來(lái)了解它吧。
首先了解下什么是色氨酸。它是人體必需的一種氨基酸，而L-色氨酸又叫α-氨基吲哚基丙酸，用途廣泛。L-色氨酸的功能主要體現(xiàn)在兩個(gè)方面。第一，它是一種營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑，可以作為孕媽的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑用，也可以用于嬰幼兒的奶粉中。第二，它對(duì)于動(dòng)物來(lái)說(shuō)也是非常重要的。很多動(dòng)物飼料中會(huì)加入L-色氨酸，它能夠促使動(dòng)物分泌乳汁。加入動(dòng)物飼料中，可以增進(jìn)動(dòng)物的食欲，改善動(dòng)物睡眠情況，提高其抵抗力。對(duì)人和動(dòng)物都友好的L-色氨酸是什么？總的而言，L-色氨酸用途廣泛。那么它是如何合成的呢？前面提到它是一種結(jié)晶粉末，其實(shí)最原始的生產(chǎn)L-色氨酸的方法是化學(xué)合成法和蛋白質(zhì)水解法。隨著科技的進(jìn)步，現(xiàn)在L-色氨酸的制作方法包括微生物發(fā)酵法、酶促轉(zhuǎn)化法等等。L-色氨酸雖然對(duì)任何動(dòng)物都友好，但是也存在一定反應(yīng)。比如對(duì)人來(lái)來(lái)說(shuō)，會(huì)出現(xiàn)惡心、嗜睡、食欲差等癥狀。對(duì)動(dòng)物來(lái)說(shuō)，過(guò)多的劑量會(huì)產(chǎn)生中毒反應(yīng)。
現(xiàn)在大家都了解了對(duì)人和動(dòng)物都友好的L-色氨酸是什么，在日常生活中我們要懂得利用其作用。
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