提到生酮飲食，你的第一反應(yīng)是不是：“這不是當(dāng)下最火熱的減肥方法嗎？”或許你還會(huì)想到：“這不是治療糖尿病和癲癇的有效療法嗎？”沒錯(cuò)，高脂肪低碳水生酮飲食在這三個(gè)領(lǐng)域都有卓越的表現(xiàn)。
但近日，發(fā)表在《Cell Reports》雜志上的一項(xiàng)關(guān)于生酮飲食的研究結(jié)果更讓人驚喜！得克薩斯大學(xué)達(dá)拉斯分校的研究人員發(fā)現(xiàn)：生酮飲食，可以預(yù)防癌癥。
生酮飲食的抗癌作用
生酮飲食（Keto Diet,KD），是一種高脂肪、低碳水和適當(dāng)?shù)鞍踪|(zhì)攝入的飲食方法。依據(jù)1924年Otto Warburg所提出的假設(shè)：惡性腫瘤主要依賴由葡萄糖氧化分解（也稱為糖酵解）而產(chǎn)生ATP作為增殖的動(dòng)力。并且由于腫瘤細(xì)胞線粒體功能障礙，代謝酮體所需的酶水平下調(diào)，這就導(dǎo)致癌細(xì)胞缺少代謝酮體的能力。
所以，在癌癥治療中提供生酮飲食可以降低血液中葡萄糖水平并誘發(fā)酮癥，從而使癌細(xì)胞缺乏能量，進(jìn)而抑制腫瘤生長。但正常的細(xì)胞卻能在此飲食條件下通過調(diào)整代謝來使用酮體存活下來。鑒于這種獨(dú)特的代謝異質(zhì)性，生酮飲食因此走進(jìn)了癌癥研究者的眼簾。
鱗狀細(xì)胞癌與生酮飲食
來自德克薩斯大學(xué)達(dá)拉斯分校的研究學(xué)者們也以此作為研究基礎(chǔ)，對(duì)惡性腫瘤之一的鱗狀細(xì)胞癌（SCC）做出了相應(yīng)的研究。
研究人員們挑選出對(duì)患有鱗狀細(xì)胞肺癌和非鱗狀細(xì)胞肺癌的兩組小鼠，給其同時(shí)投喂生酮飲食，以限制小鼠體內(nèi)的葡萄糖水平。研究結(jié)果發(fā)現(xiàn)，單獨(dú)投喂生酮飲食的小鼠確實(shí)對(duì)鱗狀細(xì)胞癌具有一定的腫瘤生長抑制作用，但這樣一種限制葡萄糖水平的飲食方式對(duì)非鱗狀細(xì)胞癌并沒有任何影響。
Jung-Whan“Jay”Kim博士面對(duì)這一結(jié)果表示：操縱宿主葡萄糖水平，不同于直接試圖殺死癌細(xì)胞，這或許會(huì)成為激活人體免疫系統(tǒng)以追蹤癌細(xì)胞的新范式。
生酮飲食+糖尿病藥物
為了進(jìn)一步驗(yàn)證血糖水平與癌細(xì)胞生長的關(guān)系，研究團(tuán)隊(duì)選擇了192名患有鱗狀細(xì)胞肺癌的患者以及120名肺腺癌患者作為觀察對(duì)象，對(duì)其隨機(jī)部分采集血液樣品，并將以標(biāo)準(zhǔn)糖尿病標(biāo)準(zhǔn)（120mg / dL的血糖濃度）將血液樣品進(jìn)行分類。
研究人員發(fā)現(xiàn)：較高的血糖濃度與鱗狀細(xì)胞癌患者的生存率存在直接強(qiáng)烈的相關(guān)性，而肺腺癌患者的生存率與此無相關(guān)性。
鱗狀細(xì)胞癌（綠色）和腺癌（紅色）。在喂食酮飲食的小鼠（左）中，鱗狀細(xì)胞肺癌的生長受到抑制，而腺癌(右)則不受飲食的影響。圖片來源：德克薩斯大學(xué)達(dá)拉斯分校
于是，研究人員再次對(duì)鱗狀細(xì)胞癌和非鱗狀細(xì)胞癌的小鼠進(jìn)行試驗(yàn)，對(duì)其投喂“生酮飲食+糖尿病藥物”的組合治療方法。研究結(jié)果證明，此組合療法十分有效！
結(jié)語
Kim博士面對(duì)當(dāng)前的研究結(jié)果表示十分興奮，他認(rèn)為：“這是一個(gè)重要的觀察結(jié)果，進(jìn)一步暗示了葡萄糖限制在減少鱗狀細(xì)胞癌生長方面的潛在功效。也許我們可以稍微操縱一下我們自己的生物系統(tǒng)，或激活我們現(xiàn)有的東西，以便更有效地對(duì)抗癌癥。”
但值得注意的是，目前這種方法的有效性僅僅局限于鱗狀細(xì)胞癌這一類型，無法推廣到所有類型的癌癥。Kim博士強(qiáng)調(diào)未來需要更全面和詳細(xì)的臨床研究，來驗(yàn)證這一新型癌癥療法。
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