據(jù)英國(guó)《每日郵報(bào)》3月4日?qǐng)?bào)道，據(jù)英國(guó)牛津布魯克斯大學(xué)研究人員發(fā)表在《英國(guó)醫(yī)學(xué)雜志》期刊上的最新研究表明，患有多發(fā)性硬化癥（MS）的患者若連續(xù)六周每天飲用熱可可飲料，可使疲勞感和疼痛感有所減輕。研究人員認(rèn)為，這是因?yàn)榭煽娠嬃现懈缓慄S酮，而類黃酮具有抗炎特性。
多發(fā)性硬化癥是英國(guó)最常見的神經(jīng)系統(tǒng)疾病，英國(guó)約有10萬(wàn)人受這一疾病影響。其中女性患者人數(shù)是男性的兩倍，而90%的患者會(huì)感到疲勞，并伴有疼痛，最終會(huì)喪失行動(dòng)能力及視力。這一病癥是由于人體的免疫系統(tǒng)出現(xiàn)問題而引起的，該病癥的患者的免疫系統(tǒng)不再發(fā)揮抵御疾病的作用，而是開始攻擊人體自身的神經(jīng)。
在這一研究中，研究人員將40名最近被診斷為多發(fā)性硬化癥的患者分為兩組。要求第一組參與者連續(xù)六周每天喝一杯高類黃酮含量的可可熱牛奶糊，而另一組喝一杯低類黃酮含量的可可飲料。但需注意飲用30分鐘后，患者方可服用藥物或進(jìn)食。除此之外，參與者的日常飲食不受任何影響。在整個(gè)研究過程中，研究人員對(duì)參與者的疲勞程度進(jìn)行了評(píng)估，每天上午10點(diǎn)、下午3點(diǎn)和晚上8點(diǎn)，飲用可可的患者都要對(duì)自己的疲勞程度進(jìn)行1至10分的評(píng)分，而患者的活動(dòng)狀態(tài)也需要用計(jì)步器測(cè)量。
六周后，研究人員發(fā)現(xiàn)，11位飲用高類黃酮可可的患者疲勞感略有改善，而飲用低類黃酮可可的人只有8位患者。在6分鐘的步行測(cè)試中，飲用高類黃酮可可的人比另一組走得更遠(yuǎn)，而飲用高類黃酮飲料患者的疼痛程度似乎也較低。
研究人員表示：“該研究表明，飲食干預(yù)對(duì)這一病癥的患者來(lái)說(shuō)是可行的，通過改善疲勞和步行耐力，患者或?qū)㈤L(zhǎng)期受益。”
該研究負(fù)責(zé)人牛津布魯克斯大學(xué)營(yíng)養(yǎng)學(xué)高級(jí)講師謝莉科（Shelly Coe）博士表示：“多發(fā)性硬化癥對(duì)每個(gè)人來(lái)說(shuō)都是不可預(yù)測(cè)的，發(fā)病癥狀也是不同的，所以我們現(xiàn)在需要知道富含類黃酮的熱可可到底有多有效，以及在推薦使用前，要確定它是否能讓所有多發(fā)性硬化癥患者受益。目前這項(xiàng)研究仍處于早期階段，但隨著更多數(shù)據(jù)的收集，我們非常希望能夠找到一種飲食方法，可以幫助多發(fā)性硬化癥患者在未來(lái)以更便宜、更安全的方式來(lái)控制其發(fā)病癥狀。
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