鞣花酸廣泛存在于各種軟果、堅(jiān)果等植物組織中的一種天然多酚組分,通過研究發(fā)現(xiàn),鞣花酸表現(xiàn)出對化學(xué)物質(zhì)誘導(dǎo)癌變及其他多種癌變有明顯的抑制作用,特別是對結(jié)腸癌、食管癌、肝癌、肺癌、舌及皮膚腫瘤等有很好的抑制作用。那么,鞣花酸抗癌作用體現(xiàn)在哪些方面?
鞣花酸對每一種癌癥的防癌抗癌功效和作用機(jī)制都不盡相同,通過國內(nèi)外科學(xué)家的大量實(shí)驗(yàn)研究,目前比較明確的四個(gè)方面是:
一、鞣花酸能有效遏制致病劑的代謝活性;
二、鞣花酸能與致癌物發(fā)生反應(yīng)生成無毒無害的結(jié)合物,而到達(dá)清除致癌物的作用;
三、鞣花酸能通過影響某些酶的活性來消除致癌物的**;
四、占據(jù)DNA上的某些特定的位置來防止DNA與致癌物或他的代謝物發(fā)生化學(xué)反應(yīng),從而達(dá)到防癌的作用。
研究表明,人口服石榴皮提取物后,只有鞣花酸可以直接被人體吸收利用,鞣花酸被代謝后在血漿中以尿石素 A、尿石素 B 等形式存在。紅莓中的鞣花酸可保護(hù)正常細(xì)胞對抗煙草***、某些食品添加劑和化學(xué)毒害造成的致癌毒素,保護(hù)細(xì)胞膜,防止細(xì)胞變性。
鞣花酸的對不同癌細(xì)胞的抗癌作用及其機(jī)理不斷被研究,鞣花酸主要通過作為致癌物清除劑,抑制致病劑的代謝活性、解除致癌物的**、占據(jù)DNA上可能和致癌物或其代謝物反應(yīng)的位置等途徑發(fā)揮抗癌的活性。
雖然,現(xiàn)在人們在多種植物果實(shí)中發(fā)現(xiàn)了鞣花酸這種物質(zhì),也研究出了其抗癌功效。但是發(fā)現(xiàn)了并不代表能夠迅速應(yīng)用到臨床治療上,這是一個(gè)漫長的過程。但是不論怎么樣,這個(gè)發(fā)現(xiàn)都是人類抗擊癌癥上一個(gè)重大的突破。
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