磷酸三鈣是不是滑石粉

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2018-04-28

除了孩童成長(zhǎng)過(guò)程中需要補(bǔ)充鈣質(zhì)之外，在其他領(lǐng)域?qū)τ诤}化合物的使用也是非常廣泛的。很多鈣化合物多是一些白色物質(zhì)，如果在使

除了孩童成長(zhǎng)過(guò)程中需要補(bǔ)充鈣質(zhì)之外，在其他領(lǐng)域?qū)τ诤}化合物的使用也是非常廣泛的。很多鈣化合物多是一些白色物質(zhì)，如果在使用的時(shí)候不加以規(guī)范，誤用就可能出現(xiàn)一些問(wèn)題。在很多領(lǐng)域，都有使用到磷酸三鈣這種物質(zhì)。那么，磷酸三鈣是不是滑石粉？

磷酸三鈣

磷酸三鈣不是滑石粉?；凼且环N含硅酸鎂礦物，主要含氧化鎂與二氧化硅，其產(chǎn)品為白色，灰白色?；瘜賳涡本?，晶體呈假六方或菱形的片狀，偶見(jiàn)。通常成致密的塊狀、葉片狀、放射狀、纖維狀集合體。無(wú)色透明或白色，但因含少量的雜質(zhì)而呈現(xiàn)淺綠、淺黃、淺棕甚至淺紅色；解理面上呈珍珠光澤。

磷酸三鈣為白色晶體或無(wú)定形粉末。存在多種晶型轉(zhuǎn)變，主要分為低溫β相（β-TCP）和高溫α相（α-TCP），相轉(zhuǎn)變溫度為1120℃-1170℃，熔點(diǎn)1670℃；溶于酸，不溶于水和乙醇。在人的骨骼中普遍存在，是一種良好的骨修復(fù)材料。

磷酸三鈣是一種安全的營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，主要添加在食品中強(qiáng)化鈣的攝入，也可用于預(yù)防或治療鈣缺乏的癥狀。同時(shí)磷酸三鈣還可作為食品中的抗結(jié)劑、 PH 值調(diào)節(jié)劑，緩沖劑等。如作面粉抗結(jié)劑（分散劑），奶粉、糖果，布丁、調(diào)味品、肉類(lèi)的添加劑，動(dòng)物油精煉助劑，酵母食料等。

目前，人們對(duì)于磷酸三鈣這種物質(zhì)的研究進(jìn)一步深入，發(fā)現(xiàn)了其在多個(gè)領(lǐng)域的作用，其中還是在食品加工行業(yè)和醫(yī)療制藥產(chǎn)業(yè)。

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