亞麻籽在中國屬于傳統(tǒng)的油料作物,只是身在深山無人識,現(xiàn)在人們知道了它價值。亞麻分為油用亞麻,油纖兼用亞麻和纖維用亞麻,東北三省產(chǎn)的亞麻用于紡織,如我們常見的亞麻麻墊或亞麻服裝。油用亞麻主要產(chǎn)自內蒙古中西部,山西北部,甘肅會寧等地區(qū),此處的亞麻油當?shù)赜址Q胡麻油,主要是由于是古時漢朝張騫出使傳入我國。中醫(yī)藥研究表明內蒙輝騰席勒高寒地區(qū)所產(chǎn)的亞麻籽為最好。亞麻籽油含有豐富的a-亞麻酸亞麻酸,是補充亞麻酸的好方法。