浙江澳興生物科技有限公司|氨基葡萄糖鹽酸鹽|氨基葡萄糖硫酸鹽|N-乙酰氨基葡萄糖|殼聚糖|羧甲基殼聚糖 - 食品級(jí)殼聚糖
英文名稱：Chitosan
別名：可溶性甲殼素、殼糖葡糖胺、幾丁聚糖、甲殼胺。
化學(xué)結(jié)構(gòu)式：B -（1→ 4 ）-2-脫氧-D-葡聚糖。
性狀：
殼聚糖是以甲殼質(zhì)為原料，再經(jīng)提煉而成，不溶于水，能溶于稀酸，能被人體吸收。殼聚糖是甲殼質(zhì)的一級(jí)衍生物。其化學(xué)結(jié)構(gòu)為帶陽(yáng)離子的高分子堿性多糖聚合物，并具有獨(dú)特的理化性能和生物活化功能。
用途：
根據(jù)粘度不同廣泛應(yīng)用于紡織、印染、皮革、涂料、卷煙、塑料、化妝品、食品、飼料、醫(yī)藥、保健、彩色膠卷、造紙、生物工程、農(nóng)業(yè)植保、污水處理等領(lǐng)域。特別是由于殼聚糖的純天然活性及無(wú)毒副作用，對(duì)人體有良好的親和性，可螯合重金屬，調(diào)節(jié)人體PH值，增強(qiáng)免疫活性細(xì)胞的質(zhì)量和數(shù)量，強(qiáng)化肝功能，改善消化機(jī)能，降血脂、降血糖、抑制腫瘤轉(zhuǎn)移，并能吸附和絡(luò)合重金屬并排出體外等等，被大力應(yīng)用于保健食品和藥品添加劑。
產(chǎn)品質(zhì)量指標(biāo)：
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項(xiàng)目
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食品級(jí)殼聚糖
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外觀
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白色或淡黃色粉末
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脫乙酰度 %
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≥85,90，95
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水份 %
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≤10.0
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灰份 %
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≤1.0
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粘度 mpa.s
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≤100
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砷ppm （以As計(jì)）
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≤0.5
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重金屬ppm（以Pb計(jì)）
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≤10
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堆積密度 g/ml
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≥0.3
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細(xì)菌菌落總數(shù)cfu/g
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≤1000
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大腸桿菌 cfu/g
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≤30
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沙門氏菌
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不得檢出
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包裝
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紙板桶包裝，10公斤每桶；可按客戶的要求包裝
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本公司還可提供>95%脫乙酰度的高純度殼聚糖. 不同用途殼聚糖,對(duì)產(chǎn)品的要求各異,本公司可根據(jù)客戶需要組織生產(chǎn).
儲(chǔ)運(yùn): 儲(chǔ)存于干燥、清潔、陰涼處。運(yùn)輸時(shí)輕裝輕卸，不得與有害、有毒和易污染物品混合裝運(yùn)，嚴(yán)禁淋雨。
本公司可根據(jù)客戶要求提供特定分子量的殼聚糖（20000-300000）和殼寡糖（1000-10000）。
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