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香菇被認(rèn)為是低熱量、高蛋白、高纖維的食物。它們的含糖量比大米或土豆少,而且與不易消化吸收的淀粉不同。蛋白質(zhì)含有大量的優(yōu)質(zhì)氨基酸等,以及其他維生素,尤其是麥角甾醇,它是維生素D的前體,在適當(dāng)?shù)年柟庹丈湎驴梢赞D(zhuǎn)化為維生素D2。此外,香菇還含有多糖和多種酶。
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《關(guān)于加強(qiáng)互聯(lián)網(wǎng)銷售危險化學(xué)品安全管理的通知》
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