乙酰丙酸的應(yīng)用范圍很廣。乙酰丙酸即可作為羧酸又可作為酮發(fā)生反應(yīng),通過酯化、鹵化、加氫、氧化脫氫、縮合等,制取各種產(chǎn)品,包括樹脂、醫(yī)藥、香料、溶劑、涂料和油墨、橡膠和塑料助劑、潤(rùn)滑油添加劑、表面活性劑等。在醫(yī)藥工業(yè)中、Chemicalbook其鈣鹽(果糖酸鈣)可制靜脈注射劑。作為營(yíng)養(yǎng)藥,有助于骨質(zhì)的形成并維持神經(jīng)和肌肉的正常興奮性,還用于生產(chǎn)消炎痛、植物激素。乙酰丙酸制取的雙酚酸可制造水溶性樹脂,應(yīng)用于造紙工業(yè)生產(chǎn)過濾紙。乙酰丙酸也是農(nóng)藥、染料的中間體。