膠原蛋白是由三條多肽鏈構成三股螺旋結構,即3條多肽鏈的每條都左旋形成左手螺旋結構,再以氫鍵相互咬合形成牢固的右手超螺旋結構(膠原蛋白特有)。每一條 α- 肽鏈由多達 300 個以上的Gly- X- Y 三聯(lián)體重復構成(X 通常是 脯氨酸(Pro),Y 通常是羥基脯氨酸(Hyp))。3 條左手螺旋鏈交叉相互纏繞成右手螺旋結構,即超螺旋結構構成了膠原蛋白獨特的“草繩狀”三重螺旋結構。 三螺旋結構使膠原蛋白分子結構極為穩(wěn)定,且具備低免疫原性、生物相容性和可降解性。是膠原蛋白在生物材料、化妝品等其他行業(yè)應用的基礎。 能強勁鎖住水分、增加皮膚彈性 白色粉末 |