對甲基苯甲醚 4-Methylanisole
別名: 4-甲基苯甲醚; 大茴香醚 ;對甲氧基甲苯
CAS號:104-93-8
EINECS號:203-253-7
分子式:C8H10O
分子量:122.16400
外觀與性狀:透明至略黃色液體
含量:99.0%
密度:0.969 g/mL
熔點(diǎn)/凝固點(diǎn)(℃):-32℃
閃點(diǎn)(℃)(閉杯):128℉
沸點(diǎn)(℃):174℃
折射率:1.5132
儲存注意事項(xiàng):儲存在通風(fēng)干燥陰涼通風(fēng)的庫房。遠(yuǎn)離火種熱源,防靜電,應(yīng)與氧化劑分開存放,切忌混儲。容器保持緊閉。打開了的包裝必須仔細(xì)重新封口并保持豎放位置以防止泄露。
禁配物:氧化劑
危險說明:刺激皮膚和黏膜,刺激眼睛。
用途:1、GB2760-86規(guī)定為允許使用的實(shí)用香料。主要用于配置胡桃,榛子等堅(jiān)果型香精。還用于配制人造依蘭、卡南加、紫羅蘭、水仙花等香精。
2、常用于烘烤食品、軟糖、冰凍乳制品。