產(chǎn)品名稱(chēng)］：L-丙氨酸
（L-ALANINE）
［分子式］：C3H7NO2
［結(jié)構(gòu)式］：CH3CH(NH2)COOH
［分子質(zhì)量］：89.09
［性 狀］: 白色結(jié)晶粉末,無(wú)臭,有特殊甜味。熔點(diǎn)297℃。易溶于水。
［質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)］： 采用AJI97, FCC IV 或按需.
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項(xiàng)目
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醫(yī)藥級(jí)AJI 97
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食品級(jí)
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| 外觀 |
白色結(jié)晶性粉末
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白色結(jié)晶性粉末
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| 含量（干基） |
99%~101%
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98.5%~101.5%
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| 比旋光度 |
+14.3°~ +15.2°
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+13.5°~ +15.5°
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| 干燥失重 ≤ |
0.2%
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0.3%
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| 氯化物 ≤ |
0.02%
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-
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| 硫酸鹽 ≤ |
0.02%
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-
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| 重金屬 ≤ |
0.001%
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0.002%
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| 砷 ≤ |
0.0001%
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0.00015%
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| 灼燒殘?jiān)?≤ |
0.1%
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0.2%
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［用 途］：L-丙氨酸是廣泛用于醫(yī)藥,化工,食品等行業(yè)的氨基酸. 1、 在醫(yī)藥方面主要用途有：是合成VB6的重要原料，是營(yíng)養(yǎng)劑《氨基酸營(yíng)養(yǎng)輸液》重要組成部分。 2、 在食品方面：可改善人工甜味劑，改善有機(jī)酸的酸味，增加化學(xué)調(diào)味品的效果，提高醇類(lèi)飲料品的味道，對(duì)油類(lèi)和各種釀造調(diào)味品、腌制品、均能起到提高產(chǎn)品質(zhì)量和味道的良好效果。 ［包 裝］：牛皮紙袋或紙板桶，凈重25KG。還可根據(jù)用戶(hù)需要包裝。 ［運(yùn) 輸］：輕裝輕卸以防包裝破損，防日曬雨淋，不能與有毒，害物同運(yùn)。為非危險(xiǎn)品。 ［儲(chǔ) 存］：儲(chǔ)存于陰涼干燥處。 |
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