CAS:1119-34-2; 純度(HPLC):≥99%
為白色結(jié)晶性粉末,無臭,味苦澀,易溶于水,水溶液呈酸性反應(yīng),在一醇中極微溶解。mp224℃,等電點10.76,[α]20D+20.4°-22.4°(C=3gChemicalbook/ml,1mol/LHCl)精氨酸是半必需氨基酸,它可促使尿素的生成和排泄,糾正氨中毒,解除肝昏迷。在自然界中,廣泛存在于各種蛋白質(zhì)中,如豬毛、蹄甲、血粉等,制成鹽酸鹽。
用作醫(yī)藥原料及食品添加劑
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