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產(chǎn)品分類導(dǎo)航
酵母抽提物
酵母抽提物
酵母抽提物

酵母抽提物

更新時間:2024-06-03

價格:
CAS號: NA
藥典: 企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
級別: 食品級
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產(chǎn)品詳情
產(chǎn)品關(guān)鍵詞: 酵母抽提物,,
是否為生產(chǎn)商:
產(chǎn)品包裝規(guī)格: 10公斤/桶;25公斤/桶
最低訂購量: 10KG
付款方式: 預(yù)付款
主要銷售市場: 北美洲,中/南美洲,西歐,東歐,大洋洲,亞洲,中東,非洲
是否提供樣品:
產(chǎn)品描述:

【產(chǎn)品概述】

酵母抽提物的原料來自于食用酵母,富含氨基酸、肽、多肽等酵母細(xì)胞中的可溶性成分。其生產(chǎn)工藝屬于溫和的生物酶法工藝, 是一種天然、安全、健康的食品配料, 而不屬于食品添加劑, 可以直接食用, 且沒有使用范圍及添加量的限制。

 

【產(chǎn)品應(yīng)用】

酵母抽提物能夠?qū)⑷梭w味覺中鮮味受體接受功能放大,并把人體對鈉離子的感受效應(yīng)放大, 從而起到降鹽增鮮的作用。也就是說,在低鹽的情況下, 加入酵母抽提物后,也能保證食物的美味。另外酵母抽提物中含有豐富的肽類物質(zhì), 可以緩沖和平衡魚肉制品的肉腥味, 烘焙產(chǎn)品的油膩感等。

 

食品級酵母抽提物

 

【產(chǎn)品規(guī)格】

產(chǎn)品名稱:

食品級調(diào)味用酵母抽提物粉末

產(chǎn)品代碼:

SY27

保質(zhì)期:

兩年

項目

規(guī)格

檢測結(jié)果

外觀

淡黃色至黃棕色粉末

符合

性狀

具有酵母提取物的特征氣味;無外來可見雜質(zhì)

符合

總氮

(以干基計),%

≥8.0

9.3

干物質(zhì),%

≥94.0

94.1

灰分,%

≤12.0

8.2

 

包裝方法

25kg /桶

凈重:25kg

毛重:28kg

桶尺寸:高40cm * 直徑40cm

調(diào)味用酵母抽提物

 

【發(fā)貨時間

付款后3-7個工作日

 

【運輸方式】

45公斤以下,需要3-7天,門到門

超過45公斤,需要3-7天,港口到港口

超過500公斤,需要7-45天,港口到港口

食品級酵母抽提物

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