核黃素:食品級(jí)
中文名稱:核黃素,又名VB2,維生素B2
CAS NO.:83-88-5
FDA NO.:15609209766
分子式:C17H20N4O6
分子量:376.37
性 狀: 黃色或橙黃色結(jié)晶性粉末,味微苦,微臭。熔點(diǎn)280℃(分解),微溶于水,略溶于乙醇,易溶于氫氧化鈉水溶液。
用 途:食品添加劑,食品強(qiáng)化功能。
貯藏與運(yùn)輸:本產(chǎn)品應(yīng)密封存放于干燥、陰涼和通風(fēng)的地方。運(yùn)輸中的要求與存放相同。